Esta es la receta para cocinar birria de res muy buena, puede comerse en caldo o en tacos con cilantro, cebolla, salsa y limón, En México hay muchos tipos de birria, estilo Jalisco, estilo Michoacán, estilo Sinaloa, pero esta es la receta base para preparar birria de res, también se puede hacer birria de pollo, chivo y borrego.
Receta para hacer birria de res